1. 冷間內(nèi)的動力及照明配電、控制設(shè)備宜集中布置在冷間外的穿堂或其他通風(fēng)干燥場所。當(dāng)布置在低溫潮濕的穿堂內(nèi)時，應(yīng)采用防潮密封型配電箱。
2. 冷間內(nèi)照明燈具應(yīng)選用符合食品衛(wèi)生安全要求和冷間環(huán)境條件、可快速點亮的節(jié)能型照明燈具，一般情況不應(yīng)采用白熾燈具。冷間照明燈具顯色性指數(shù)不宜低于60。
3. 大、中型冷庫冷間照明照度不宜低于50lx，穿堂照度不宜低于100lx。小型冷庫冷間照度不宜低于20lx，穿堂照度不宜低于50lx。視覺作業(yè)要求高的冷庫，應(yīng)按要求設(shè)計。
4. 冷間內(nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在冷間內(nèi)通道處應(yīng)重點布燈，在貨位內(nèi)可均勻布置。
5. 建筑面積大于100m2的冷間內(nèi)，照明燈具宜分成數(shù)路單獨控制，冷間外宜集中設(shè)置照明配電箱，各照明支路應(yīng)設(shè)信號燈。當(dāng)不集中設(shè)置照明配電箱，各冷間照明控制開關(guān)分散布置在冷間外穿堂上時，應(yīng)選用帶指示燈的防潮型開關(guān)或氣密式開關(guān)。
6. 庫房宜采用AC220V/380V TN-S或TN-C-S配電系統(tǒng)。冷間內(nèi)照明支路宜采用AC220V單相配電，照明燈具的金屬外殼應(yīng)接專用保護線（PE線），各照明支路應(yīng)設(shè)置剩余電流保護裝置。
7. 冷間內(nèi)動力、照明、控制線路應(yīng)根據(jù)不同的冷間溫度要求，選用適用的耐低溫的銅芯電力電纜，并宜明敷。
8. 穿過冷間保溫層的電氣線路應(yīng)相對集中敷設(shè)，且必須采取可靠的防火和防止產(chǎn)生冷橋的措施。
9. 采用松散保溫材料（如稻殼）的冷庫閣樓層內(nèi)不應(yīng)安裝電氣設(shè)備及敷設(shè)電氣線路。
10. 冷藏間內(nèi)宜在門口附近設(shè)置呼喚按鈕，呼喚信號應(yīng)傳送到制冷機房控制室或有人值班的房間，并應(yīng)在冷藏間外設(shè)有呼喚信號顯示。設(shè)有呼喚信號按鈕的冷藏間，應(yīng)在冷藏間內(nèi)門的上方設(shè)長明燈。設(shè)有專用疏散門的冷藏間，應(yīng)在冷藏間內(nèi)疏散門的上方設(shè)置長明燈。
11. 庫房電梯應(yīng)由變電所低壓配電室或庫房分配電室的專用回路供電。高層冷庫當(dāng)消防電梯兼作貨梯且兩類電梯貼鄰布置時，可由一組消防雙回路電源供電，末端雙回路電源自動切換配電箱應(yīng)布置在消防電梯間內(nèi)。
12. 庫房消火栓信號應(yīng)傳送到制冷機房控制室或有人值班的房間顯示或報警。
13. 當(dāng)庫房地坪防凍采用機械通風(fēng)或電伴熱線時，通風(fēng)機或電伴熱線應(yīng)能根據(jù)設(shè)定的地坪溫度自動運行。
14. 當(dāng)冷間內(nèi)空氣冷卻器下水管防凍用電伴熱線、庫房地坪防凍用電伴熱線及冷庫門用電伴熱線采用AC220V配電時，應(yīng)采用帶有專用接地線（PE線）的電伴熱線，或采用具有雙層絕緣的電伴熱線，配電線路應(yīng)設(shè)置過載、短路及剩余電流保護裝置。
15. 經(jīng)計算需要進行防雷設(shè)計時，庫房宜按三類防雷建筑物設(shè)防雷設(shè)施。
16. 庫房的封閉站臺、多層冷庫的封閉樓梯間內(nèi)和高層冷庫的樓梯間內(nèi)應(yīng)設(shè)置疏散照明。高層冷庫的消防電梯機房間內(nèi)應(yīng)設(shè)置備用照明，備用照明的照度不應(yīng)低于正常照明的50%。當(dāng)采用自帶蓄電池的應(yīng)急照明燈具時，應(yīng)急照明持續(xù)時間不應(yīng)小于30min。當(dāng)有特殊要求時冷藏間內(nèi)可布置應(yīng)急照明及電話，冷間穿堂可布置廣播及保安監(jiān)視系統(tǒng)。
17. 大、中型冷庫、高層冷庫公路站臺靠近停車位一側(cè)墻上，宜設(shè)置供機械冷藏車（制冷系統(tǒng)）使用的三相電源插座。
18. 鹽水池制冰間的照明開關(guān)及動力配電箱應(yīng)集中布置在通風(fēng)、干燥的場所。制冰間照明、動力線路宜穿管暗敷，照明燈具應(yīng)采用具有防腐（鹽霧）功能的密封型節(jié)能燈具。
19. 速凍設(shè)備加工間內(nèi)當(dāng)采用氨直接蒸發(fā)的成套快速凍結(jié)裝置時，在快速凍結(jié)裝置出口處的上方應(yīng)安裝氨氣濃度傳感器，在加工間內(nèi)應(yīng)布置氨氣濃度報警裝置。當(dāng)氨氣濃度達到100ppm或150ppm時，應(yīng)發(fā)出報警信號，并應(yīng)自動開啟事故排風(fēng)機、自動停止成套凍結(jié)裝置的運行，漏氨信號應(yīng)同時傳送至機房控制室報警。加工間內(nèi)事故排風(fēng)機應(yīng)按二級負荷供電，過載保護應(yīng)作用于信號報警而不直接停風(fēng)機。氨氣濃度報警裝置應(yīng)有備用電源。加工間內(nèi)應(yīng)布置備用照明及疏散照明。備用照明照度不應(yīng)低于正常照明的10%。當(dāng)采用自帶蓄電池的照明燈具時，應(yīng)急照明持續(xù)時間不應(yīng)小于30min。
20. 冷間內(nèi)同一臺空氣冷卻器（冷風(fēng)機）的數(shù)臺電動機，可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護電器，每臺電動機應(yīng)單獨設(shè)置配電線路、斷相保護及過載保護。當(dāng)空氣冷卻器電動機繞組中設(shè)有溫度保護開關(guān)時，每臺電機可不再設(shè)置斷相保護及過載保護，同一臺空氣冷卻器的多臺電動機可共用配電線路。
